Novità culinarie

Un capolavoro della cucina pugliese Un po’ di storia e curiosità sulle Pittule Le pittule, tipiche del Salento, sono legate alle celebrazioni natalizie e alla figura di Santa Cecilia. Una tradizione che affonda le radici in racconti suggestivi e che oggi è sinonimo di convivialità e gusto. Ingredienti per le Pittule Salentine 500 g di farina (400 g farina 0, 100 g semola) 500 ml di acqua ½ cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Sale q.b. Olio …

Curiosità e Tradizione Un simbolo di fortuna e buon auspicio Il varo di una nave è un evento simbolico, e la rottura della bottiglia di champagne è tra i momenti più iconici della cerimonia. Questo gesto rappresenta un augurio di successo e prosperità per l’imbarcazione e il suo equipaggio. Sebbene oggi si preferisca, talvolta, spruzzare lo champagne senza rompere la bottiglia, la tradizione affonda le sue radici in epoche antiche. L’origine della tradizione Già nel terzo millennio a.C., i Babilonesi sacrificavano animali per chiedere …